Nieuwe duurzame start-ups op de zaterdagse Streekmarkt

25 januari 2021

Sinds kort zijn er twee nieuwe aanbieders van lokaal en duurzaam eten te vinden op de zaterdagse Streekmarkt. Beide producenten zijn jonge ondernemers, gevestigd op het kazerneterrein in Ede.

Urban Funghi produceert prachtige oesterzwammen op biologisch stro. De smaak is onvergelijkbaar. Ook verwerken ze de paddenstoelen in bijvoorbeeld bouillonpoeder.

Microgreens Holland legt zich toe op kiemgroenten. Dit zijn kleine potjes vol supergezonde vitaminen en mineralen! Het bedrijf werkt uitsluitend met biologische grond en zaden, en zonder enige vorm van bestrijdingsmiddelen. 

 

 

Elke zaterdag staan deze ondernemers op de Duurzame Streekmarkt.

De Duurzame Streekmarkt is the place to be! Van 9 – 17u vindt u op het Salverdaplein een keur aan duurzaam geteelde producten uit Wageningen en omgeving.