Samen Tegen Voedselverspilling: nieuw pakket voor restaurants

27 januari 2020

Wereldwijd wordt ongeveer een derde van het voedsel verspild. De horecasector heeft hier ook een aandeel in; alleen al in Nederland zo’n 51 miljoen kilo per jaar. Onderzoek heeft uitgewezen dat de verspilling in restaurants bestaat uit: 30% verspilling op het bord, 5%  bederf en 65% voorbereidingsverspilling.

Maar gelukkig kunnen we daar samen wat aan doen!

Zet jouw restaurant zich actief in tegen voedselverspilling, bijvoorbeeld door het meegeven van een foodybag aan klanten of het serveren van kleinere porties? Vul dan het formulier in op de website van Natuur & Milieu en ontvang het #samentegenvoedselverspilling-pakket. Hierin vind je een raamsticker en een set kaarten om te laten zien dat jouw restaurant ook meedoet.