CineScience movie talk: Wasted! The story of food waste

Wanneer
15 april 2020
20:30 - 23:00

Waar
Heerenstraat Theater
Molenstraat 1b
Wageningen


In deze movie talk nemen voedselverspillingsexpert ir. Toine Timmermans en Sanne Stroosnijder MSc je mee op weg naar een Zero Waste Society. Grote bedrijven en organisaties veranderen beetje bij beetje, maar wist je dat we per persoon meer dan 40 kg afval per jaar produceren? In deze documentaire zie je hoe bekende chef-koks uit allerlei voedselproducten iets moois maken en zo bijdragen aan een betrouwbaarder voedselsysteem.

Deze avond is onderdeel van de CineScience filmreeks in het Heerenstraat Theater, waarbij elke maand een hoogleraar of onderzoeker van Wageningen University & Research een film uitkiest en deze voorziet van een inleiding. Met CineScience movietalks geven onderzoekers van Wageningen University & Research op laagdrempelige wijze een unieke kijk in hun wetenschappelijk werk, door dit op een creatieve wijze te verbinden aan een zelfgekozen film of documentaire.

De inleiding en film zijn in het Engels.